こんにちは！

ライダーのツクヤです！

先日石川県と富山県へ行ってきました。

SSTRもあるので石川県には年に少なくとも1回は絶対に行くのですが、富山県に行ったのは学生時代以来ですね～

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そしてですね、富山県といえば富山湾の美味しい海鮮が有名ですが、今回はあえてラーメンです！

富山ブラックラーメンで有名な西町大喜へ行ってきました！

富山ブラックラーメンがどんな感じなのか、お伝えできればと思います！

塩気の聞いた食べ物が好きな方には、特におすすめのラーメンですよ♪

富山ブラックラーメンは”おかず”として最高！

今回行ってきたのは西町大喜とやマルシェ店。

富山駅直結のおみやげ物等が売っている建物ですね。

休日に訪れたのですが、北陸新幹線が開業したこともあり多くの人で賑わっていました。

余談ですが富山駅前は路面電車が走っていて、関西ではなかなか見ることのできない光景ですね。

日曜に行ったので少々並んでいましたが、無事に入店できました。

今回頂いたのは、中華そば(並)+ライスのセット(1100円)です！

富山ブラックの名の通り、真っ黒なスープが特徴ですね。

醤油ベースの非常に濃いスープに、これまたスープに負けない主張の強い硬めな太麺の組み合わせ。

チャーシュー、メンマ、刻んだネギ、ブラックペッパーが乗っています。

スープは醤油の塩気が非常に強いので、全部飲むのはおススメしませんｗ

しかしながら、この塩気が硬めの太麺と非常によく合い、麺と一緒に啜ると丁度良いんですよね。

チャーシューは厚切りでしっかりとした食べ応え。

チャーシューも塩気強めです。

あと、メンマの塩気もかなり強めですね。

塩辛くないのはネギだけです。

忘れていましたが、この中華そばは食べる前に豪快に混ぜ合わせるのが正しい食べ方なんだとか。

スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ネギとブラックペッパーが均一に混ぜ合わさり、味が完成するようです。

富山ブラックラーメンのおススメの食べ方は？

おススメの食べ方は、もちろんライスと一緒に食べること。

ライスと注文すると出てくるのは富山県産コシヒカリ。

甘みのあるお米と塩気のあるラーメンの組み合わせで、いくらでもご飯が進みます。

特におススメなのが、メンマとチャーシュー、ネギをご飯に乗せてそのまま搔っ込むという食べ方です。

というか塩気が強めなので白ご飯はマストです。

特に初めて食べる方にはライスとのセットを強く推奨しますｗ

おそらく、想像する5倍ぐらいは塩気が強めなので、塩辛さに染まった状態を落ち着かせるためにも、白ご飯は不可欠。

あと、個人的にご飯と合わせて初めて完成する味だと思うので。

もちろんアツアツの状態で運ばれてきますが、塩辛いということもあって夏場のツーリング中には特に食べたくなるラーメンですね。

富山ブラックラーメンは元々労働者向けに、ご飯やおにぎりと一緒に食べることを前提としてつくられた味。

そのため濃い味で塩分も補給できるようになっているのです。

塩気のあるチャーシューやメンマのごはんとの相性は抜群です！

富山駅周辺にはバイクを停められる場所もありますし、二口店には駐車場もあります。

夏場バイクでツーリングをしているとどうしても汗だくになりますし、そこで食べる塩気のあるラーメンは最高に美味しいでしょうね～

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西町大喜のメニューは？

メニューは簡単で、中華そば並、大、特大とライス、おにぎり、生卵、そして飲み物類のみとなっています。

ラーメンは名物の中華そば一本。

創業当初からの味一本勝負な感じですね。

ラーメンのメニューが多すぎると、どれを食べるか悩んでしまうという優柔不断な方には良いシステムだと感じます。

西町大喜とやマルシェ店の基本情報

電話番号…076-471-8107

住所…〒930-0001 富山県富山市明輪町1-220

営業時間…10:00～21:00

定休日…なし

Wi-Fi…なし

予約…不可

まとめ

・西町大喜は富山ブラックラーメン発祥のお店として有名なラーメン屋さんです。

・名物の”富山ブラック”の中華そばは白ご飯との相性が抜群！白ご飯は必須アイテム。

・富山ツーリングの際は是非訪れてみてはいかがでしょうか？

最後までご覧いただきありがとうございました！

北陸はまた行きたいですね～

年に1回行くときには大体8番らーめんで夕食を食べているので、他のラーメン屋さんも行ってみたいですし。

そういえば兵庫県に8番らーめんの系列店ができたんですよね。また行ってみよう。

ではまた！

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